ראש השנה

דג סלמון אפוי בעשבי תיבול, מבחינתי סלמון זה הדג הכי טעים בים, אין בו כמעט קוצים יש לו טעם מיוחד הוא בשרני, עסיסי וטעים בכל צורת עשייה.

זה לא סוד שאני ואגוזי לוז זו אהבה, הפעם הכנתי עוגת קרם קפה ואגוזי לוז טעימה ומיוחדת, השילוב מנצח!! העוגה מושלמת לשבועות ולכל ימות השנה.

סלט נבטים אסייתי מיוחד וטעים, לא תאמינו שאתם אוכלים נבטים, בתוספת פיצוחים ורוטב נפלא זה מעדן בהשראת הסלט של שגב, מבטיחה לכם זה ממכר!

משולשי רולדות תמרים, הצורה מדליקה, קצת שינוי מהמגולגלות הרגילות, זה פריך, מתוק במידה הנכונה ובעיקר נמס על הלשון, מושלמות ליד הקפה.

קינוח קדאיף מתקתק עדין שילוב של מרקמים שיערות קדאיף קריספיות, קרם עדין ופיסטוקים קצוצים לצלול עם הכפית ולהנות מכל ביס.

רולדת פרג, מי כמוני מכור לפרג? הגרגר השחור בשילוב עם בצק פריך עשיר זה עונג צרוף!!, הכנתי רולדות פרג משגעות, שכבה אחת של בצק מפוצצת

עוגת גלידה, בטעם קפה וניל ושוקולד חלב, העוגה, עוגה שנולדה לאורחים ספונטניים היא מהירת הכנה וללא אפייה, אוכלים אותה חצי קפואה טעימה בטרוף!

קישואים ממולאים בבורגול ובשר סיר טעים של בית חם בית ילדותי מתכון של אמא שלי, כמה פשוט ככה טעים, הקישואים טריים המלית מתובלת נוצר שילוב מושלם.

עוגת שקדים וקפה     חג פסח מבחינתי זה חג של התחדשות, כל ההכנות שיש לפני החג, הניקיונות, לזרוק המון פריטים שצברנו במהלך השנה כן!אני