
קציצות בשר עם עלי סלק
קציצות בשר עם עלי סלק תבשיל עשיר טעים שלא תפסיקו לאכול, בשבילי עם חלה טרייה או אורז לבן זה מעדן, ממש קל להכנה בריא וטעים
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
קציצות בשר עם עלי סלק תבשיל עשיר טעים שלא תפסיקו לאכול, בשבילי עם חלה טרייה או אורז לבן זה מעדן, ממש קל להכנה בריא וטעים
לוקמאס סופגניות טורקיות קטנות וטעימות טבולות בסירופ סוכר, מזהירה מראש אי אפשר להפסיק לאכול אותן, זה ממכר…. הבצק דומה לבצק של הספינז' אז אם מתחשק
פילו במילוי תפוחים, שטרודלים קטנים מבצק פילו, קריספים, במילוי תפוחים אגוזים וקינמון, קינוח קל ומהיר הכנה, ממש טעים ואפילו פרווה, להגיש עם גלידה, המאפים קצת
עוגיות חמאה ואגוזי לוז ממכרות! פריכות מתפצחות ומתוקות בדיוק במידה הנכונה, זה לא סוד שאני ואגוזי לוז זו אהבה, האגוזים בתוך הבצק יוצרים מרקם מטריף
קובה סולת במרק חמוסטה, המרק חמצמץ, עשיר, סמיך וטעים, הקובות מתבשלות בתוך המרק מעטפת הבצק דקה ורכה, המילוי מתובל, ביחד מקבלים מנה מנצחת, כל ביס
סלט חצילים מיוחד, מבחינתי זו ארוחה שלמה, את החצילים אני אופה בתנור (לחסוך בקלוריות ) אפשר כמובן לטגן בשמן עמוק אבל באמת שאין צורך, השילוב
סיגר בשר מדפי אורז, כזה עוד לא טעמתם קל להכנה קריספי וטעים המילוי עסיסי דפי האורז מתגלגלים בקלות, פירורי הלחם מוסיפים קראנצ'יות משגעת, אפשר לטגן
עוגיות חמאה טחינה ושקדים, קריספיות וטעימות, מושלמות ליד הקפה, השקדים הפרוסים על העוגייה מוסיפים פריכות משגעת, אפשר להקפיא את העוגיות אחרי האפייה (יוצאת כמות גדולה
עוגיות פרח קרמל שקדים, כאלה שלא מפסיקים לנשנש, העוגייה עדינה וקריספית, יפהיפיה להגשה, קרמל השקדים מיוחד וטעים, שילוב מנצח, למילוי השתמשתי בשקדים גרוסים, הם יוצרים
עוגת גבינה פירורים ונגיעות לוטוס, אם יש עוגה שאני לא יכולה לעמוד בפניה זו עוגת גבינה פירורים, מבחינתי זו חולשה, אני מכינה בצק פריך זהוב
רצועות בשר עם פטריות, תבשיל טעים, קל להכנה ויפה להגשה, הבשר רך ונמס על הלשון, הפטריות מקבלות את כל הטעמים של הבשר ומשתלבות נהדר, להגיש