
שיפודי פרגיות
שיפודי פרגיות מתובלות עסיסיות ואפילו לא משמינות, ממש כמו שיפודים על המנגל אבל על מחבת, אני אוהבת להכין סלט טעים ליד ויש לי ארוחה מנצחת,
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
שיפודי פרגיות מתובלות עסיסיות ואפילו לא משמינות, ממש כמו שיפודים על המנגל אבל על מחבת, אני אוהבת להכין סלט טעים ליד ויש לי ארוחה מנצחת,
עוגת אגוזים וקינמון מושלמת ליד הקפה, רכה לחה עסיסית וטעימה בכלום עבודה, מוקדשת לכל אוהבי הקינמון, עוגות בחושות מהסוג הזה הן החולשה שלי, הריח שמתפשט
עוגת קפה לוטוס ושקדים, עסיסית עשירה וטעימה בטרוף, אני לא מצליחה להפסיק ליישר כל הטעמים שאני אוהבת בעוגה אחת, שקדים טחונים יוצרים מרקם לח גרגרי
גלידוניות ברולה קטנות וממכרות זה לא סוד שאני אוהבת את הקרם ברולה שלי חצי קפוא, זה היה מתבקש להכין גלידוניות קטנות של קרם ברולה, שני
סלט עגבניות שרי מיוחד, מוגש על טחינה ירוקה פשוט מעדן, עגבניות שרי מבחינתי הן כמו סוכריות בריאות, יש בהן מתיקות ממכרת וכשהן מתובלות ומוגשות עם
סלט חסה וארטישוק, שנים שאני אוכלת את הסלט הזה במסעדת גומבה, מכורה לו!, זה היה מתבקש להכין ולשחזר את הטעמים, אז בהשראתו ולאחר אין ספור
בורקיטס בצורה קצת אחרת במילוי גבינה, מתקבל מאפה חם וטעים, מושלם לחג השבועות ולכל ימות השנה, פתרון מצוין לשבת בבוקר עם ביצים קשות או ארוחת ערב מפנקת, הבצק לא שמן, הוא פריך ומשתלב מצויין עם הגבינה המלוחה.
בקלאווה אגוזים פרווה, בצורת מלפוף (בקלאווה עירקית) הפעם במילוי אגוזי מלך, זה קריספי, טעים וממכר!! קינוח פרווה מושלם, עם סירופ מתוק זה מעדן.
סלט חומוס חם, עם תרד וקצת תפוחי אדמה, בעיקר בשביל המרקם להנות מכל ביס חם, טעים ומתובל, תבשיל טבעוני, צמחוני משביעה ובעיקר טעים.
פיתות שום דקיקות שמכינים על מחבת הן רכות וטעימות אי אפשר להפסיק לזלול אותן
הן פרווה אבל אפשר להכין אותן חלביות עם חמאה במילוי במקום שמן, הן טעימות בכל מצב אני מברישה את הפיתות אחרי שהן נצלות על המחבת במעט מתערובת המילוי הן מקבלות ברק ואקסטרה טעם מזהירה מראש זה ממכר
קובה תפוח אדמה – קובה פתתה, קובה מבצק תפוחי אדמה ללא קמח, נהדרת לפסח ולכל השנה, טעימה בטירוף המלית רכה המילוי טעים ועסיסי הקובה לא קשה להכנה כמו שחושבים