היי, שמי סיגל ברמר,
ברוכים הבאים לאתר שלי

קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .

פרסומת
חיפוש מתכונים
הרשמו לעדכונים במייל
אפייה ביתית באינסטגרם
אפייה ביתית בפייסבוק
פרסומת

קציצות ברוטב עגבניות שום ונענע

קציצות ברוטב עגבניות שום ונענע, אחד התבשילים שאני מאוד אוהבת, מאכל עירקי שנקרא "שומייה" או "ת'ומייה", מדובר בתבשיל עם המון שום טרי (אפשר גם יבש), נענע, עגבניות וקציצות בשר רכות, כל הטוב הזה שוחה ברוטב חמוץ מתוק, אני משלבת בשר בקר ופרגיות והקציצות יוצאות עסיסיות וטעימות, הרוטב אדום סמיך ועשיר לאכול עם אורז לבן חם זה מעדן…

להמשך קריאה »

עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה עסיסית וטעימה כזו שלא מפסיקים ליישר, קערה אחת וכף בלי הקצפות קלה קלה להכנה, לאכול עם כוס קפה, שוקו, חלב חם זה שילוב מושלם,
אני אוהבת אותה בלי ציפוי שוקולדי בטופ, בעיני היא נפלאה כמו שהיא, עסיסית ולא מתפוררת,
באמת שעוגות כאלה זו חולשה מבחינתי אני מכורה ….

להמשך קריאה »

עטייף אגוזים

עטייף אגוזים, כיסון מתוק מהמטבח הסורי, ממולא באגוזים, מטוגן קלות, מוגש טבול בסירופ סוכר בניחוח מיי ורדים, זו הגרסה שלי למאפה המופלא הזה..

להמשך קריאה »

מרק ראמן

מרק ראמן, מרק יפני עשיר וטעים, ביצוע מושלם מההכנה ועד הצילחות של אופק הבת המוכשרת שלי, המרק צמחוני עם המון פטריות בשלל סוגים, צורות טעמים

להמשך קריאה »
דילוג לתוכן