לחם שום מיוחד
לחם שום בצורת שיבולת כל כך יפה להגשה, רך כמו ענן, עדין וטעים אני התמכרתי, לא מסוגלת לעמוד בפיתוי, הריח מטורף בתוספת גבינת גרנה פדנו זה מעדן,
תפריט
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
לחם שום בצורת שיבולת כל כך יפה להגשה, רך כמו ענן, עדין וטעים אני התמכרתי, לא מסוגלת לעמוד בפיתוי, הריח מטורף בתוספת גבינת גרנה פדנו זה מעדן,
עוגיות שקדים קריספיות מבחוץ רכות ונימוחות מבפנים כל ביס חגיגה, ממש קלות להכנה נטו שקדים, מזכירות את עוגיות המספאןהמרוקאיות, הן ממכרות….
שעועית רחבה מוקפצת ברוטב אסייתי קלה ומהירה להכנה, לא משמינה וממש טעימה, השעועית הרחבה מאוד מעודנת ומיוחדת יש לה מרקם משגע תנסו ותהנו מכל ביס
סלט כרוב צלוי, הכרוב מקבל טעם מעודן מתקתק ומיוחד, הרוטב הלימוני מוסיף עוד מרקם וטעם משגעים, אני מסוגלת לאכול ממנו בלי הפסקה, תתכוננו להתמכר.
בורקס במילוי בשר מפורק ומטבוחה, תדמיינו את המנה בצק עלים קריספי מבחוץ רך מבפנים, מלא בבשר מפורק עסיסי ומטבוחה חרפרפה הביס מושלם.
פאי רועים במילוי בשר וצימוקים, זה לא פאי רועים קלאסי, קצת כמו קובה פטטה גדולה אפויה ולא מטוגנת או פסטל מרוקאי, לא משנה איך תקראו לו הוא טעים…
מתכונים לפסח, הכנתי מבחר מתכונים לפסח בשלל טעמים וסגנונות, סלטים, מבחר של מנות עיקריות, קינוחים שווים, עוגות קרם, בחושות, עוגיות וממתקים תהנו.
דג עם ארטישוק ירושלמי וזיתים, פילה דג טרי עם ארטישוק ירושלמי וזיתי קלמטה ברוטב חרפרף, תבשיל עשיר וטעים, בלי הרבה שמן, מנה יפהיפה להגשה…
סלט חם של עוף ופטריות ארוחה במחבת אחת קלה מהירה וסופר טעימה, אפשר לוותר על חזה העוף ולקבל סלט חם/קר צמחוני/טבעוני ממש טעים שני הגרסאות מעולות.
עוגיות סנדוויץ' במילוי שוקולד לבן קפה, בצק פריך במיוחד, מילוי מפנק של שוקולד לבן וקפה, השילוב מושלם, עוגייה יפהיפיה להגשה, צנצנת העוגיות שלי מהממת
עוגת בננות אגוזים וקפה, מעט פירורית לחה ועסיסית, היא לא דחוסה כמו לחם אלה אוורירית ורכה כמו ענן הבננות מתקרמלות תוך כדי אפייה, הריח והטעם מטריפים ..
