
סלט חצילים מיוחד
סלט חצילים מיוחד, מבחינתי זו ארוחה שלמה, את החצילים אני אופה בתנור (לחסוך בקלוריות ) אפשר כמובן לטגן בשמן עמוק אבל באמת שאין צורך, השילוב
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .

סלט חצילים מיוחד, מבחינתי זו ארוחה שלמה, את החצילים אני אופה בתנור (לחסוך בקלוריות ) אפשר כמובן לטגן בשמן עמוק אבל באמת שאין צורך, השילוב

סיגר בשר מדפי אורז, כזה עוד לא טעמתם קל להכנה קריספי וטעים המילוי עסיסי דפי האורז מתגלגלים בקלות, פירורי הלחם מוסיפים קראנצ'יות משגעת, אפשר לטגן

מאפה בשר על מחבת, הבצק דק, מילוי הבשר עם רוטב העגבניות טעים ועסיסי, מנה מגרה ויפה להגשה, מבטיחה לכם ילקקו את האצבעות… את המאפים צולים

אורז עם עוף בסיר אחד, מתכון של אמא שלי, טעם ילדות מבחינתי אצלנו בבית קוראים לו אושפלאו עוף, העוף רך ועסיסי, האורז מתובל אורירי ונמס

סלט חומוס חם, עם תרד וקצת תפוחי אדמה, בעיקר בשביל המרקם להנות מכל ביס חם, טעים ומתובל, תבשיל טבעוני, צמחוני משביעה ובעיקר טעים.

קובה תפוח אדמה – קובה פתתה, קובה מבצק תפוחי אדמה ללא קמח, נהדרת לפסח ולכל השנה, טעימה בטירוף המלית רכה המילוי טעים ועסיסי הקובה לא קשה להכנה כמו שחושבים

בחש בוכרי – אורז עם בשר ועשבי תיבול חם טעים ומיוחד, טעמתי לראשונה במסעדה בוכרית והייתי חייבת לשחזר את הטעם, אצלנו לא אוהבים שומן כבש

מרק ראמן, מרק יפני עשיר וטעים, ביצוע מושלם מההכנה ועד הצילחות של אופק הבת המוכשרת שלי, המרק צמחוני עם המון פטריות בשלל סוגים, צורות טעמים

קציצות פרגית בתיבול אסייתי, צלויות על מחבת עם 1 כפית שמן, התיבול אסיאתי, מתקבלות קציצות עסיסיות ממש טעימות ולא משמינות.

שעועית רחבה מוקפצת ברוטב אסייתי קלה ומהירה להכנה, לא משמינה וממש טעימה, השעועית הרחבה מאוד מעודנת ומיוחדת יש לה מרקם משגע תנסו ותהנו מכל ביס