
קציצות ברוטב עם שעועית לבנה
קציצות ברוטב עם שעועית לבנה, מנה חמה וטעימה שאוכלים עם לחם או אורז לבן שסופגים את הרוטב החרפרף והסמיך ביחד עם הקציצות הרכות זו חגיגה…
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
קציצות ברוטב עם שעועית לבנה, מנה חמה וטעימה שאוכלים עם לחם או אורז לבן שסופגים את הרוטב החרפרף והסמיך ביחד עם הקציצות הרכות זו חגיגה…
שעועית צהובה תבשיל חם, טעים מתובל וקצת חרפרף, תוספת ירקות חמה בלי הרבה שמן שמשתלבת מצוין עם אורז, מנה מאוזנת ונפלאה
סיגר דגים מיוחד וטעים בצק פילו עוטף מילוי דג עסיסי עדין בטעמו קצת חרפרף אני מגישה עם רוטב עשבי תיבול לימוני השילוב מושלם מנה שונה ומיוחדת.
אורז אדום חם עסיסי עם המון בצל מטוגן שמעניק לו טעם מיוחד אצלנו לא מוותרים עליו, אפשר לאכול כתוספת או כארוחה מלאה עם סלט טעים בכל מצב.
פסטרמה חזה עוף בתנור כזה שיוצא עסיסי רך וטעים אפשר לאכול חם או קר הוא טעים בכל מצב, סוג של פסטרמה בריאה בלי תוספים מיותרים .
סלט כרובית בטחינה, תדמיינו את הביס, כרובית אפויה עם נגיעות טחינה, שקדים קריספים, נגיעות של חריף זו חגיגה!! סלט שהוא לגמרי ארוחה בריאה.
מאפה פילו עם בשר ופרגיות בצורה קצת אחרת, סוג של רול עם בצק פילו קריספי במלית עשירה וטעימה של בשר ופרגיות בצורה מיוחדת ושונה.
סלט קינואה ועשבי תיבול קל טעים ובריא, יפהיפה להגשה ומלא בכל טוב, כל ביס חגיגה, כשאני מארחת, תמיד מבקשים ממני את המתכון שלו הצלחה מובטחת.
פרגיות בתנור במילוי ירקות ברוטב אסייאתי מתוק חריף, מנה מיוחדת, עם אורז ליד אתם מסודרים, אני מכינה את המנה בתבנית הגשה יפה, אופה ומגישה חם.
תבשיל חצילים פיקנטי אפשר לאכול חם כתוספת או קר כסלט, טעים בכל מצב, הוא ממש דיאטטי לא משמין והכי חשוב ממש טעים, אפשר לאכול ממנו בצורה חופשית.