עוגת שוקולד שקדים וקוקוס
עוגת שוקולד שקדים וקוקוס, עסיסית לחה טעימה וקלה קלה להכנה, ללא גלוטן המרקם משגע לא תפסיקו ליישר מתאימה לפסח ולכל ימי השנה
תפריט
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
עוגת שוקולד שקדים וקוקוס, עסיסית לחה טעימה וקלה קלה להכנה, ללא גלוטן המרקם משגע לא תפסיקו ליישר מתאימה לפסח ולכל ימי השנה
מעמול אגוזים ותמרים, יש המון וריאציות לעוגייה המופלאה הזו, אני אוהבת לגוון בצורת ההגשה וסוג הבצק,יוצאות 3 רולדות מילאתי באגוזים ובתמרים.
עוגת דלעת ושקדים מתובלת עסיסית עשירה וטעימה, כמו כל העוגות הבחושות העוגה במיטבה יום לאחר הכנתה, מזהירה מראש לא תפסיקו ליישר
לוקמאס סופגניות טורקיות לוקמאס סופגניות טורקיות קטנות וטעימות טבולות בסירופ סוכר, זיכרון ילדות מבית סבתי חנה בכל חגיגה ובעיקר בחנוכה הייתי מחכה ומצפה
עוגת שיש וניל שוקולד קוקוס, זה לא סוד שאני ועוגות בחושות זו חולשה קשה, לא מסוגלת לעמוד בפניהן, במיוחד כשהן רכות ועסיסיות, וזו עוגה שלא הפסקתי ליישר.
עוגיות טחינה ושקדים אני מכורה לעוגייה המדהימה הזו, יש לה מרקם פריך ונמס על הלשון, לוק הורס! כזה שעושה חשק לזלול את כל הקופסה בלי להרגיש.
עוגת סילאן ואגוזים לחה עסיסית וטעימה, כזו שמשתבחת למחרת האפייה, (רצוי וכדאי להכין יום או יומים לפני ההגשה…) מסוג העוגות שלא מפסיקים ליישר, עוגה שמכינים
רולדות תמרים, מתכון שקיבלתי מאמא שלי ומלווה אותי שנים, אני לא מחליפה אותו, לכל אחד יש את המתכון המצוין שלו לרולדות תמרים, זה המתכון המושלם
מתכונים לראש השנה הכנתי מבחר מתכונים לראש השנה בשלל טעמים וסגנונות, סלטים קצת אחרים מהסלטים שגדלתי עליהם בבית המרוקאי הטעים שלי, יש מבחר של מנות
פסטייה מרוקאית הבצק קריספי ומתפצפץ בפה, המילוי עשיר ומתובל, מאפה חובה על שולחן החג שלנו, זו מסורת, בכל שנה הוא מככב בצורה חדשה ומדליקה,
