שבועות

גלידוניות ברולה קטנות וממכרות זה לא סוד שאני אוהבת את הקרם ברולה שלי חצי קפוא, זה היה מתבקש להכין גלידוניות קטנות של קרם ברולה, שני

סלט חסה וארטישוק, שנים שאני אוכלת את הסלט הזה במסעדת גומבה, מכורה לו!, זה היה מתבקש להכין ולשחזר את הטעמים, אז בהשראתו ולאחר אין ספור

בורקיטס בצורה קצת אחרת במילוי גבינה, מתקבל מאפה חם וטעים, מושלם לחג השבועות ולכל ימות השנה, פתרון מצוין לשבת בבוקר עם ביצים קשות או ארוחת ערב מפנקת, הבצק לא שמן, הוא פריך ומשתלב מצויין עם הגבינה המלוחה.

פיתות שום דקיקות שמכינים על מחבת הן רכות וטעימות אי אפשר להפסיק לזלול אותן

הן פרווה אבל אפשר להכין אותן חלביות עם חמאה במילוי במקום שמן, הן טעימות בכל מצב אני מברישה את הפיתות אחרי שהן נצלות על המחבת במעט מתערובת המילוי הן מקבלות ברק ואקסטרה טעם מזהירה מראש זה ממכר

עטייף אגוזים, כיסון מתוק מהמטבח הסורי, ממולא באגוזים, מטוגן קלות, מוגש טבול בסירופ סוכר בניחוח מיי ורדים, זו הגרסה שלי למאפה המופלא הזה..

עוגת שמרים גבינה מיוחדת, בצורת שיבולת, הגרסה המתוקה עם גבינת שמנת וצימוקים, הבצק רך ועסיסי, המילוי עשיר והלוק הורס!! הריח בבית מטריף חושים…

עוגת שמנת אפויה, בלי הקצפות, ערבוב מהיר ולתנור, קלה קלה להכנה, בציפוי מפנק של שוקולד בלונדי ואגוזי לוז מלוחים (ללא הקליפה) חגיגה אמיתית.

לחם שום בצורת שיבולת כל כך יפה להגשה, רך כמו ענן, עדין וטעים אני התמכרתי, לא מסוגלת לעמוד בפיתוי, הריח מטורף בתוספת גבינת גרנה פדנו זה מעדן, 

רולדות תפוחים מבצק פריך בציפוי שקדים , 20 דקות הכנה וזה שלכם, הבצק פריך המילוי רך מתקתק ונימוח בפה בשילוב עם שקדים קריספים יוצרים שילוב מנצח

על עוגיות אמסטרדם בגרסה מלוחה שמעתם? הבצק פריך מלוח, גבינת המוצרלה הנמסה מזכירה את מילוי השוקולד הלבן של העוגייה המתוקה, של העוגייה המתוקה