פשטידות

פשטידת פסטה וגבינות עם ברוקולי, כזו שמכינים בקערה אחת, מהירת הכנה וממש טעימה, אני מאוד אוהבת ברוקולי הוא משתלב נפלא עם הפסטה והגבינות.

בורקס במילוי גבינות שטוח, זה קריספי, טעים, מתפצפץ בפה כזה עוד לא אכלתם, שכבות שכבות של בצק עלים במילוי גבינה, צורה קצת אחרת לבורקס המוכר.

חצילים במילוי גבינות ברוטב עגבניות, הגבינה נמסה, הרוטב מבעבע והטעם משגע, אני מגישה עם המון מזטים טריים ממש חגיגה יוונית טעימה. 

פשטידות תרד וגבינות  יאסו חברים!  אני לא יודעת אם אתם יודעים אבל אצלנו במשפחה חיים  ונושמים יוונית , בכל שישי אחר הצהריים יש טברנה בבית הורי, עם

גארטן תפוחי אדמה בשמנת, או תפוחי אדמה מוקרמים בשמנת, מאפה עשיר וטעים בכלום עבודה, בתוספת פרמז'ן ונגיעות צ'ילי גרוס זה מעדן ….

חמאה מתובלת בשום ועשבי תיבול , אני מגישה אותה לצד לחם טרי וטעים או לחמניות שום רכות, החמאה טעימה ומשגעת ותמיד מתחסלת במהירות, ההכנה פשוטה.

קנלוני גבינות ברוטב שמנת פטריות טעים וקל קל להכנה, עדיף לאפות סמוך להגשה, ולהגיש מהתנור לשולחן, מבעבע וריחני ובעיקר טעים.