
מופלטה
מופלטה, חג ממונה שמח, תרבחו ותסעדו, מאחלת לכולנו בריאות, אושר, שמחה והצלחה, את המופלטה אוכלים חמה ישר מהמחבת עם מריחה של דבש/סילאן חמאה אחרי שבוע
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
מופלטה, חג ממונה שמח, תרבחו ותסעדו, מאחלת לכולנו בריאות, אושר, שמחה והצלחה, את המופלטה אוכלים חמה ישר מהמחבת עם מריחה של דבש/סילאן חמאה אחרי שבוע
סלט שומר מיוחד, עם חמוציות בצל ירוק ונענע, שילוב מטורף של טעמים כזה שלא תפסיקו לאכול,טעמתי סלט דומה במסעדה והייתי חייבת לשחזר, אפשר להחליף את
קציצות בשר עם שעועית ירוקה, ארוחה מהירה וטעימה הכל בסיר אחד, אני מגישה עם אורז לבן וזה מעדן!!
תבשיל טעים ויחסית מהיר הכנה טעם של בית.
אפשר לוותר על הקציצות ולהכין את השעועית לבש כתוספת טעימה לשיקולכם.
סלט סלרי, אחד הסלטים שאני ממש אוהבת, הוא קראנצ'י חמצמץ וטעיםםם אני מסוגלת לאכול את כל הקערה, קל להכנה אפשר ורצוי להכין אותו שעה לפני
רצועות בשר עם פטריות, תבשיל טעים, קל להכנה ויפה להגשה, הבשר רך ונמס על הלשון, הפטריות מקבלות את כל הטעמים של הבשר ומשתלבות נהדר, להגיש
בשר בקר ברוטב אדום, טעים וקל להכנה, מגישים עם אורז לבן ליד או חלה טרייה ואתם מסודרים,
הבשר רך ונמס על הלשון, הרוטב סמיך ועשיר, תהנו מכל ביס, מבטיחה לכם מנה מנצחת ילקקו את האצבעות ….
שיפודי פרגיות מתובלות עסיסיות ואפילו לא משמינות, ממש כמו שיפודים על המנגל אבל על מחבת, אני אוהבת להכין סלט טעים ליד ויש לי ארוחה מנצחת,
סלט עגבניות שרי מיוחד, מוגש על טחינה ירוקה פשוט מעדן, עגבניות שרי מבחינתי הן כמו סוכריות בריאות, יש בהן מתיקות ממכרת וכשהן מתובלות ומוגשות עם
קובה תפוח אדמה – קובה פתתה, קובה מבצק תפוחי אדמה ללא קמח, נהדרת לפסח ולכל השנה, טעימה בטירוף המלית רכה המילוי טעים ועסיסי הקובה לא קשה להכנה כמו שחושבים
מתכונים לפסח, הכנתי מבחר מתכונים לפסח בשלל טעמים וסגנונות, סלטים, מבחר של מנות עיקריות, קינוחים שווים, עוגות קרם, בחושות, עוגיות וממתקים תהנו חג אביב שמח ❤️