סיגל ברמר

סלט אטריות שעועית, או אטריות זכוכית בגלל המראה המיוחד שלהן, סלט אסיאתי טעים ומיוחד, הרוטב מקתקת חריף ומלוח, קל להכנה, אפשר להכין מראש טעמו רק משתבח .

עוגת גזר ואגוזים בחושה, אוורירית ולחה בו זמנית, רכה כמו ענן וטעימה ביותר, לאחר המון ניסיונות של עוגות גזר הגעתי למרקם המושלם לטעמי,

לחמניות באן עם בשר, לחמניות סיניות מאודות, הבצק דומה ללחמנייה רגילה אבל! במקום לאפות אותן בתנור, מאדים על אדים, נוצרת לחמנייה רכה כמו ענן…

בורקס גבינה בצורת חישוקים פריך טעים במיוחד כשהם יוצאים חם חם מהתנור אי אפשר לעמוד בפיתוי, הגבינה לוהטת והביס מושלם

בקלאווה גבינה, שילוב של בקלאווה וכנאפה מתוקה, מנה מאוד מיוחדת ויפה להגשה, מתוקה במידה הנכונה וקלה להכנה שילוב של בצק קריספי ומילוי רך ועשיר .

מנסף אורז עם בשר עסיסי, מתובל עשיר ומיוחד, מנה דרוזית טעימה שאכלנו במסעדה בצפון והחלטנו לשחזר את הטעם המופלא שלה, כל ביס חגיגה

במיה ברוטב עגבניות, תבשיל מהיר הכנה דל קלוריות ובעיקר טעים הוא צמחוני ואפילו טבעוני, לאכול עם אורז לבן זה מעדן

דג סלמון אפוי בעשבי תיבול, מבחינתי סלמון זה הדג הכי טעים בים, אין בו כמעט קוצים יש לו טעם מיוחד הוא בשרני, עסיסי וטעים בכל צורת עשייה.

זה לא סוד שאני ואגוזי לוז זו אהבה, הפעם הכנתי עוגת קרם קפה ואגוזי לוז טעימה ומיוחדת, השילוב מנצח!! העוגה מושלמת לשבועות ולכל ימות השנה.