סופגניות מהירות

סופגניות מהירות , סופגניות אשל , הן מסוג הסופגניות שמכינים ברגע , הן לא מצריכות המתנה והכנה מוקדמת, מערבבים את כל החומרים ידנית ומטגנים, הן יצאו משגעות רכות ועסיסיות
פיזרתי מעל אבקת סוכר והתענגתי על כל ביס, מותר לי חנוכה יש פעם בשנה….
אפשר לאכול עם סירופ מייפל  או לטבול בסוכר וקינמון ואם בא לכם פינוק עד הסוף כדור גלידה או קצפת ואתם מסודרים

סופגניות מהירות

חומרים כ- 20 סופגניות
1 גביע אשל 4.5% (תנובה)
2 ביצים
1/4 כוס חלב
4 כפות סוכר
1.5 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית גרדת לימון
1/2 כפית קינמון לא חובה (או לפי הטעם )

שמן לטיגון חצי עמוק

אופן הכנה:
בקערה נשים 1.5 כוסות קמח, 1 שקית אבקת אפייה , 4 כפות סוכר ו1/2 כפית קינמון נערבב מעט עם הכף, נוסיף 1 גביע אשל 4.5% , 2 ביצים,  1/4 כוס חלב

נערבב עם כף עד לקבלת עיסה אחידה.

נחמם סיר עם שמן לטיגון חצי עמוק , נמזוג בעזרת כף מתערובת הסופגניות לשמן ונטגן עד להזהבה משני הצדדים,
להוציא לצלחת עם נייר סופג לפזר אבקת סוכר ולהתענג … אפשר לאכול עם סירופ מייפל  או לטבול סוכר וקינמון כדור גלידה או קצפת ואתם מסודרים .