מאפינס ירקות וגבינות
מאפינס ירקות וגבינות בתנור או מיני פשטידות ירקות, הכנתי עם גבינות אפשר גם בלי וזה יוצא מצוין מנה מאוזנת טעימה ולא משמינה .
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
מאפינס ירקות וגבינות בתנור או מיני פשטידות ירקות, הכנתי עם גבינות אפשר גם בלי וזה יוצא מצוין מנה מאוזנת טעימה ולא משמינה .

עוגת פרג עסיסית וטעימה פרג זו החולשה שלי אני אוהבת את המרקם והטעם המיוחד של הגרגר הנפלא הזה , חשוב ביותר לרכוש פרג טרי שטוחנים לכם על המקום,
רביולי ברוטב שמן זית, עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, שום, ארטישוק,עגבניות שרי פסטו ביתי (מתכון בהמשך) , רוטב נפלא טעים ומיוחד, בהגשה אני מגרדת פרמז'ן, אני

חיתוכיות קוקוס ושוקולד, קוביות קטנות של עונג צרוף, קינוח מהיר הכנה לכל אוהבי הקוקוס אתם הולכים להנות סוג של באונטי, זו הגירסה הטעימה שלי …

עוגיות שקדים מיוחדות, או עוגיות מרציפן שקדים אפויות עשירות וטעימות, קריספיות מבחוץ מבפנים המרקם רך ונעים בתוספת שקדים קראנצ'ים זו חגיגה בפה.

ממתק גרעיני חמנייה מתוק וקריספי, טעם ילדות נוסטלגי, אני מרדדת את הממתק דק דק לכן הוא לא שובר שיניים, מזהירה מראש זה ממכר מנשנשים בלי הפסקה.
פסטה עם ברוקולי אפונה ופסטו אני אוהבת פסטה בכל צורה, עם תוספת וגם ללא, מוכנה לאכול פסטה לבנה עם מעט מלח ואני מרוצה.אבל! אם אפשר להוסיף

ריבת קרעה והל, ריבה מיוחדת וטעימה עשויה מדלעת לבנה, אני מכינה את הריבה הזו פעמיים בשנה, בראש השנה ובפסח, כשהדלעת המיוחדת הזו מופיע בשווקים.
אורז מוקפץ עם ברוקולי, רצועות גמבה וקשיו מנה פיקנטית טעימה וקלה להכנה, את המנה אכלנו באמסטרדם במסעדה סינית בשם WOK TO WALK (כן מסתבר שאוכל סיני באמסטרדם

לחם שום קל להכנה וטעים בטרוף, שילוב מושלם של שום בזיליקום ושמן זית על בצק רך זהוב וטעים, מבטיחה לכם לא תפסיקו להכין , הילדים שלי טורפים אותו..