עוגת סולת ודבש
עוגת סולת ודבש, אצלנו קוראים לה טישפשטי, מבחינתי עוגה בטעם ילדות אני לגמרי אוכלת זיכרונות מתוקים בכל ביס, גרגרי הסולת מצופים בסירופ סוכר בתוספת אגוזים
תפריט
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
עוגת סולת ודבש, אצלנו קוראים לה טישפשטי, מבחינתי עוגה בטעם ילדות אני לגמרי אוכלת זיכרונות מתוקים בכל ביס, גרגרי הסולת מצופים בסירופ סוכר בתוספת אגוזים
בקלאווה אגוזים פרווה, בצורת מלפוף (בקלאווה עירקית) הפעם במילוי אגוזי מלך, זה קריספי, טעים וממכר!! קינוח פרווה מושלם, עם סירופ מתוק זה מעדן.
עוף עם בצל תפוחי אדמה ופטריות, תבשיל טעים של בית כזה שלא מפסיקים לאכול, מנחם חם ובעיקר טעים, מבשלים את העוף עד לצמצום הרוטב וריכוך תפו"א.
פאי רועים במילוי בשר וצימוקים, זה לא פאי רועים קלאסי, קצת כמו קובה פטטה גדולה אפויה ולא מטוגנת או פסטל מרוקאי, לא משנה איך תקראו לו הוא טעים…
עוגיות תמרים ואגוזים מיוחדות, מבצק פריך שמרים, מלאות באגוזים שלמים לא קצוצים, לאחר החיתוך מתקבלת צורה מיוחדת למלית והטעם מטריף חושים, אני התמכרתי!!.
אצבעות תמרים ממכרות, עוגיות אצבע במילוי תמרים פריכות ונימוחות עם תוספת מי ורדים וקינמון מושלמות ליד הקפה, מזהירה מראש הן ממכרות
עוף עם פטריות טריות ויש גם טריק שמשאיר את העוף רך עסיסי ושזוף מי אוהב כמוני עוף בכל צורה מרקם וטעם? מי אוהב כמוני עוף
עוגיות תמרים ממש מיוחדות הצורה מזכירה לי צדפה שמחביאה בתוכה פנינת תמרים ואגוזים מתוקה, הבצק פריך ונמס על הלשון השילוב מנצח! אפשר לקרוא להן גם
עוגת תפוז לימון, רכה כמו ענן לחה וטעימה, המרקם שלה משגע הריח שמתפשט בבית משכר! היא ממכרת זו עוגת תפוזים לימון מנצחת
חטיף שוקולד ובוטנים מלוחים, שני מרכיבים לממתק אחד מושלם!!! אני ממש אוהבת שילוב של מתוק ומלוח הטעם מטורףףף, ללא אפייה, מהיר הכנה, 10 דקות וזה
