קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
שושני בקלאווה במילוי אגוזים, בקלאווה קלה להכנה, הכי טעימה ויפה שהכנתי, כל מי שטעם התמכר
מגש מתוקים מטריף, אפשר להכין מראש 3 ימים לפני ההגשה, לשמור במקרר מכוסה היטב, הקריספיות נשמרת והטעם לא נפגם, הבעיה היחידה היא להתאפק לא לזלול את כל המגש…. הבקלאווה יותר טעימה קרה מהמקרר..
עוגיות חמאת בוטנים, הכי טעימות שהכנתי, מיוחדות, פריכות ובעיקר ממכרות!, עם המון מרקמים והפתעות בכל ביס, לא הפסקתי לזלול מהן, אני מכורה לממרח בוטנים מסוגלת
ריבועי חמאה ושוקולד צ'יפס, קריספיות מלאות בשוקולד ממש טעימות, אני מכינה עם שוקולד חלב ומריר אצלי הילדים מעדיפים רק שוקולד חלב לשיקולכם ולטעמכם
קרקרים מלוחים, זה קריספי טעים וממכר, פשוט ממכר!! אי אפשר להפסיק לנשנש אותם, מבחינתי קרקרים גבינה וירקות ואני מסודרת, הם מצוינים לאירוח עם גבינות קשות,
ריבועי לימון מטריפיםםם, אני בדרך כלל לא אוהבת מתכונים עם לימון ופאי לימון ומרנג פחות עושה לי את זה, אבל!! לפני שבוע נפשנו אני והזוגי
מתכונים לפסח, הכנתי מבחר מתכונים לפסח בשלל טעמים וסגנונות, סלטים, מבחר של מנות עיקריות, קינוחים שווים, עוגות קרם, בחושות, עוגיות וממתקים תהנו חג אביב שמח ❤️
מתכונים לפורים מצרפת לכם מקבץ מתכונים למשלוחי מנות מתוקים צבעונים ומפנקים, אין כמו לקבל משלוח מנות מושקע טעים ואיכותי בטעם ביתי לפנק ולשמח!
בראוניז שוקולד מהיר הכנה, קוביות קטנות של אושר מתוק, המרקם פאדג'י ונמס על הלשון, האגוזים מוסיפים קראנצ'יות עונג צרוף מובטח.
מעמול אגוזים ותמרים, יש המון וריאציות לעוגייה המופלאה הזו, אני אוהבת לגוון בצורת ההגשה וסוג הבצק,יוצאות 3 רולדות מילאתי באגוזים ובתמרים.
עטייף אגוזים, כיסון מתוק מהמטבח הסורי, ממולא באגוזים, מטוגן קלות, מוגש טבול בסירופ סוכר בניחוח מיי ורדים, זו הגרסה שלי למאפה המופלא הזה..
