בורקס

בורקס פילו בשר, עם עשבי תיבול  וחמוציות עשיר וטעים, מנה ראשונה מנצחת, אני מגישה עם רוטב טחינה ורוטב עגבניות מרוסקות זה פשוט מעדן, אפשר להכין

קיש בצל עם גבינות קל ומהיר הכנה, הכנתי 2 קישים בקוטר 18 ס"מ, מחלקים ל- 8 משולשים ויש לכם מנה אישית בול במידה הנכונה, השתמשתי

קיש פטריות וגבינות קל ומהיר הכנה, הפעם הכנתי קישים קטנים 3 יחידות בקוטר 16 ס"מ מחלקים ל- 8 משולשים ויש לכם מנה אישית בול במידה

בורקיטס גבינה פטנט, איך לא חשבנו על זה קודם, הייתה לי הברקה! הכנתי את צורת הבורקיטס בדרך שונה, מדליקה, מהירה, שחוסכת המון בצק מיותר, מתקבלים

סיגר בשר מדפי אורז, כזה עוד לא טעמתם קל להכנה קריספי וטעים המילוי עסיסי דפי האורז מתגלגלים בקלות, פירורי הלחם מוסיפים קראנצ'יות משגעת, אפשר לטגן

מאפה בשר על מחבת, הבצק דק, מילוי הבשר עם רוטב העגבניות טעים ועסיסי, מנה מגרה ויפה להגשה, מבטיחה לכם ילקקו את האצבעות… את המאפים צולים

בורקיטס בצורה קצת אחרת במילוי גבינה, מתקבל מאפה חם וטעים, מושלם לחג השבועות ולכל ימות השנה, פתרון מצוין לשבת בבוקר עם ביצים קשות או ארוחת ערב מפנקת, הבצק לא שמן, הוא פריך ומשתלב מצויין עם הגבינה המלוחה.

פסטייה מרוקאית הבצק קריספי ומתפצפץ בפה, המילוי עשיר ומתובל, מאפה חובה על שולחן החג שלנו, זו מסורת, בכל שנה הוא מככב בצורה חדשה ומדליקה,

בורקס במילוי בשר מפורק ומטבוחה, תדמיינו את המנה בצק עלים קריספי מבחוץ רך מבפנים, מלא בבשר מפורק עסיסי ומטבוחה חרפרפה הביס מושלם.

סמסה בוכרית – כיסוני בשר בוכרים, אני אוהבת אוכל בוכרי, הוא עסיסי טעים ומתובל, את המנה הזו אכלתי במסעדה בוכרית אותנטית וקיבלתי מתכון שווה רוצו להכין…