
סמסה בוכרית – כיסוני בשר בוכרים
סמסה בוכרית – כיסוני בשר בוכרים, אני אוהבת אוכל בוכרי, הוא עסיסי טעים ומתובל, את המנה הזו אכלתי במסעדה בוכרית אותנטית וקיבלתי מתכון שווה רוצו להכין…
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
סמסה בוכרית – כיסוני בשר בוכרים, אני אוהבת אוכל בוכרי, הוא עסיסי טעים ומתובל, את המנה הזו אכלתי במסעדה בוכרית אותנטית וקיבלתי מתכון שווה רוצו להכין…
מאפה פילו עם בשר ופרגיות בצורה קצת אחרת, סוג של רול עם בצק פילו קריספי במלית עשירה וטעימה של בשר ופרגיות בצורה מיוחדת ושונה.
על עוגיות אמסטרדם בגרסה מלוחה שמעתם? הבצק פריך מלוח, גבינת המוצרלה הנמסה מזכירה את מילוי השוקולד הלבן של העוגייה המתוקה, של העוגייה המתוקה
בורקס גבינה בצורת חישוקים פריך טעים במיוחד כשהם יוצאים חם חם מהתנור אי אפשר לעמוד בפיתוי, הגבינה לוהטת והביס מושלם
בורקס פילו גבינות ותרד בצורה חדשה, מיוחדת ויפה להגשה, אני אוהבת לגוון בצורת הבורקס ותמיד מנסה עיצובים אחרים כאלה שעושים חשק לזלול את המאפה…
בורקס במילוי גבינות שטוח, זה קריספי, טעים, מתפצפץ בפה כזה עוד לא אכלתם, שכבות שכבות של בצק עלים במילוי גבינה, צורה קצת אחרת לבורקס המוכר.
מאפה פילו וגבינות מיוחד שבועות בפתח החג הכי טעים ויפה, המון גבינות טעימות, מאפים, פשטידות, פסטות, בצקים, כל החולשות שלי בחג אחד. בכל שנה אני
לחם שום קל להכנה וטעים בטרוף, שילוב מושלם של שום בזיליקום ושמן זית על בצק רך זהוב וטעים, מבטיחה לכם לא תפסיקו להכין , הילדים שלי טורפים אותו..