
קיש פטריות וגבינות
קיש פטריות וגבינות קל ומהיר הכנה, הפעם הכנתי קישים קטנים 3 יחידות בקוטר 16 ס"מ מחלקים ל- 8 משולשים ויש לכם מנה אישית בול במידה
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
קיש פטריות וגבינות קל ומהיר הכנה, הפעם הכנתי קישים קטנים 3 יחידות בקוטר 16 ס"מ מחלקים ל- 8 משולשים ויש לכם מנה אישית בול במידה
בורקיטס גבינה פטנט, איך לא חשבנו על זה קודם, הייתה לי הברקה! הכנתי את צורת הבורקיטס בדרך שונה, מדליקה, מהירה, שחוסכת המון בצק מיותר, מתקבלים
סיגר בשר מדפי אורז, כזה עוד לא טעמתם קל להכנה קריספי וטעים המילוי עסיסי דפי האורז מתגלגלים בקלות, פירורי הלחם מוסיפים קראנצ'יות משגעת, אפשר לטגן
מאפה בשר על מחבת, הבצק דק, מילוי הבשר עם רוטב העגבניות טעים ועסיסי, מנה מגרה ויפה להגשה, מבטיחה לכם ילקקו את האצבעות… את המאפים צולים
בורקיטס בצורה קצת אחרת במילוי גבינה, מתקבל מאפה חם וטעים, מושלם לחג השבועות ולכל ימות השנה, פתרון מצוין לשבת בבוקר עם ביצים קשות או ארוחת ערב מפנקת, הבצק לא שמן, הוא פריך ומשתלב מצויין עם הגבינה המלוחה.
פסטייה מרוקאית הבצק קריספי ומתפצפץ בפה, המילוי עשיר ומתובל, מאפה חובה על שולחן החג שלנו, זו מסורת, בכל שנה הוא מככב בצורה חדשה ומדליקה,
בורקס במילוי בשר מפורק ומטבוחה, תדמיינו את המנה בצק עלים קריספי מבחוץ רך מבפנים, מלא בבשר מפורק עסיסי ומטבוחה חרפרפה הביס מושלם.
סמסה בוכרית – כיסוני בשר בוכרים, אני אוהבת אוכל בוכרי, הוא עסיסי טעים ומתובל, את המנה הזו אכלתי במסעדה בוכרית אותנטית וקיבלתי מתכון שווה רוצו להכין…
מאפה פילו עם בשר ופרגיות בצורה קצת אחרת, סוג של רול עם בצק פילו קריספי במלית עשירה וטעימה של בשר ופרגיות בצורה מיוחדת ושונה.
על עוגיות אמסטרדם בגרסה מלוחה שמעתם? הבצק פריך מלוח, גבינת המוצרלה הנמסה מזכירה את מילוי השוקולד הלבן של העוגייה המתוקה, של העוגייה המתוקה