פאדג' שוקולד לבן ומריר

פאדג' שוקולד לבן ומריר עם חלב מרוכז פקאנים ואגוזי לוז ללא אפייה ומתאים לפסח קל מאוד להכנה,
 בעת ההקפאה החלב מרוכז עם השוקולד מקבלים מרקם לעיס של ממתק טעים ומשובח בתוספת האגוזים יש לנו חגיגה…..נשמר במקפיא אפשר להכין מראש .

חומרים: תבנית מלבנית חד פעמית
300 גרם שוקולד לבן
100 גרם שוקולד מריר
1 פחית חלב מרוכז
100 גרם פקאן מסוכר או טבעי
100 גרם אגוזי לוז קלויים (ללא קליפה ) שבורים גס
1 כפית ליקר אמרטו (שקדים)

אופן הכנה:
בקערית למיקרוגל שמים שוקולד לבן שבור לקוביות ו3/4 פחית חלב מרוכז , מכניסים לדקה וחצי מוצאים ומערבבים עד שהשוקולד הלבן נמס (במידה וצריך מחממים שוב ) מניחים נייר אפייה על גבי התבנית שופכים את השוקולד הלבן מפזרים את הפקאנים ו"דוחפים" אותם פנימה לתוך השוקולד,

בקערית למיקרוגל שמים שוקולד מריר שבור לקוביות ו1/4 פחית חלב מרוכז , מכניסים לדקה מוצאים ומערבבים עד שהשוקולד המריר נמס (במידה וצריך מחממים שוב ) שופכים את השוקולד המריר על השוקולד הלבן מפזרים את אגוזי הלוז ומהדקים קלות לתוך השוקולד, מכניסים למקפיא ל-3 שעות לפחות, חותכים לקוביות ושומרים במקפיא עם נייר האפייה בקופסה סגורה.