היי, שמי סיגל ברמר,
ברוכים הבאים לאתר שלי

קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .

פרסומת
חיפוש מתכונים
הרשמו לעדכונים במייל
אפייה ביתית באינסטגרם
אפייה ביתית בפייסבוק
פרסומת

עוגיות שיבולת שועל שוקולד וטופי

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב print

עוגיות שיבולת שועל שוקולד וטופי

 

עוגיות שיבולת שועל ,שוקולד צ'יפס עם הפתעת טופי, העוגיות יוצאות עסיסיות  אני חושבת שזו דרך מצוינת לשלב בין בריאות לפינוק, הן קלות להכנה וממש ממש טעימות אין ילד או מבוגר שיעמוד בפניהם,

אני משלבת  שיבולת שועל (קוואקר) בשני מרקמים השלם והאינסטנט נוצרת עוגייה מאוד פריכה ומיוחדת קלה להכנה עם כוס חלב ליד או קפה אתם מסודרים …

עוגיות שיבולת שועל שוקולד וטופי

חומרים: כ-25 עוגיות

כוס בנפח 200 מ"ל 
100 גרם חמאה
(להוציא מהמקרר כ-7 דקות לפני ההכנה)
1 ביצה
1/4 כוס שמן
1.1/2 כוסות קמח
1/4 כוס שיבולת שועל  דקה (אינסטנט)
1 כוס שיבולת שועל  (שלמה )
1/4  כוס סוכר חום
1/4 כוס סוכר לבן
1 כוס שוקולד צ'יפס איכותי
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
25 סוכריות טופי (חלב) ללא העטיפה

 
אופן הכנה:
לערבב בקערה עם מזלג או במיקסר עם וו לישה: 

 חמאה, 1 ביצה , 1/4 כוס סוכר חום, 1/4 כוס סוכר לבן, 1/4 כוס שמן, כפית תמצית וניל,
להוסיף קמח, שני סוגי שיבולת שועל, שוקולד צ'יפס וכפית אבקת האפייה,

לערבב עד לקבלת בצק אחיד (לא לערבב יותר מידי) לכסות בניילון נצמד ולהניח במקפיא ל- 15 דקות.

לקחת חתיכת בצק בעזרת כף (כף גדושה) לגלגל לעיגול ולשטח מעט על כף היד,
להניח סוכריית טופי  במרכז הבצק ולסגור מסביב עד שהטופי מכוסה,
לסדר מעט את צורת העוגייה לעיגול ולהניח על גבי נייר אפייה בתבנית של התנור עם מרווחים של 5 ס"מ מעוגייה לעוגייה, 

 

להכניס את התבנית למקרר ל-15 דקות לפני האפייה.

לחמם תנור ל-180 מעלות ולאפות כ-10 דקות עד שהעוגיות מזהיבות בצדדים ,

להוציא מהתנור ולקרר . לאכול ולהתענג.

שיתוף ב print
להדפסת המתכון לחצו כאן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דילוג לתוכן