בורקס פיצה מהיר

 בורקס פיצה מבצק פילו מהיר הכנה ומשגע, הריח בבית מטריף, דרך קצרה ונפלאה להכין ארוחת ערב או בוקר מהירה,  אפשר להכין מראש, להקפיא ולאפות לפני ההגשה,

אני בעד קיצורי דרך טעימים, השתמשתי ברוטב מוכן  שמיוצר מעגבניות איטלקיות, רוטב עגבניות קלאסי בתיבול מאוד עדין,

במידה ונשארו לכם מאפים שומרים במקרר , רצוי לחמם בתנור או בטוסטר אובן ולא במיקרוגל 😍
להגיש חם עם סלט ליד ואתם מסודרים טעים אשש כבר אמרתי ?

חומרים ל- 12 יחי' גדולות 
1 חבילה בצק  פילו
400 גרם גבינה צהובה מגורדת
1 קופסה זיתים שלמים ללא חרצנים (לחתוך לפרוסות) (או זיתי קלמטה מה שאוהבים)
1 צנצנת רוטב עגבניות פומודורו של קנור (ללא חומרים משמרים ומאוד טעים)
3/4 כוס שמן

50 גרם גבינה צהובה/פרמז'ן לפיזור…

אופן הכנה :
על נייר אפייה נסדר עלה פילו נבריש במעט שמן , נפזר 2 כפיות גדושות מרוטב העגבניות בקצה עלה הפילו, נפזר על הרוטב באופן שווה לכל האורך: גבינה צהובה ( כ-כף גדושה) מעט זיתים,

***אופציה לתוספות: גבינה בולגרית, מוצרלה, תירס, או מה שאוהבים , חשוב לא להעמיס כמויות .***