מרק קישואים ואורז

מרק קישואים, אורז ונענע טעים וחם קל להכנה ומצוין לימי החורף הקרים

חומרים:
2 קישואים בינונים מגורדים
1 כוס אורז עגול
1 עגבנייה אדומה מקולפת וחתוכה לקוביות
4 שיני שום (לפרוס דק)
2 כפות רסק עגבניות
חופן נענע
1 כף אבקת מרק עוף
3 כפות שמן
3/4 כפית מלח
1/2 כפית כורכום
1/4 כפית כמון
1/4 כפית פלפל שחור
1 כפית סוכר


אופן הכנה :
בסיר 4 ליטר נשים שמן ושום נטגן 1/2 דקה נוסיף קוביות עגבנייה ונטגן כ – 1 דקה נוסיף קישואים מגורדים, 2 כפות רסק תבלינים:  3/4 כפית מלח, 1/2 כפית כורכום, 1/4 כפית כמון, 1/4 כפית פלפל שחור, 1 כפית סוכר 1 כף אבקת מרק נמלא מים רותחים כ- 3/4 מהסיר (בערך 6 כוסות מים ) נוסיף 1 כוס אורז עגול נביא לרתיחה כ-10 דקות ונבשל על אש בינונית כ-1/2 שעה עד שהמרק מסמיך והאורז מבושל , נטעם ונתקן תיבול , נוסיף נענע קצוצה ונכבה את האש, להגיש חם .