קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
עוגיות ירח טחינה ושקדים פריכות וקריספיות, העוגיות מפוצצות שקדים, בתוך העוגייה ובציפוי שלה, הם מוסיפים אקסטרה טעם וקראנצ'יות, העוגיות נמסות בפה, הכנתי סרטון להכנת הצורה עם פטנט אדיר ומהיר ליצירת המון עוגיות ירח מפנקות זה מדליק!!.
עוגיות טחינה ואגוזי לוז עוגיות טחינה פריכות בתוספת אגוזי לוז, האגוז האהוב עלי, יעידו כל מתכוני אגוזי הלוז שלי, השילוב עם הטחינה מנצח, הריח שיש
עוגיות שקדים קריספיות מבחוץ רכות ונימוחות מבפנים כל ביס חגיגה, ממש קלות להכנה נטו שקדים, מזכירות את עוגיות המספאןהמרוקאיות, הן ממכרות….
עוגיות תמרים ואגוזים מיוחדות, מבצק פריך שמרים, מלאות באגוזים שלמים לא קצוצים, לאחר החיתוך מתקבלת צורה מיוחדת למלית והטעם מטריף חושים, אני התמכרתי!!.
אצבעות תמרים ממכרות, עוגיות אצבע במילוי תמרים פריכות ונימוחות עם תוספת מי ורדים וקינמון מושלמות ליד הקפה, מזהירה מראש הן ממכרות
סיגר במילוי שוקולד, זה מטוגן, קריספי, טעים, חם, מתוק וממכר, הכי חשוב קל להכנה… זה תמיד מזכיר לי את השוקופאי המטוגן שאכלתי בילדותי, אפשר
עוגיות תמרים ממש מיוחדות הצורה מזכירה לי צדפה שמחביאה בתוכה פנינת תמרים ואגוזים מתוקה, הבצק פריך ונמס על הלשון השילוב מנצח! אפשר לקרוא להן גם
רולדות תפוחים מבצק פריך בציפוי שקדים , 20 דקות הכנה וזה שלכם, הבצק פריך המילוי רך מתקתק ונימוח בפה בשילוב עם שקדים קריספים יוצרים שילוב מנצח
בקלאווה מלפוף עירקי במילוי אגוזים בצורה מיוחדת ויפה להגשה, תדמיינו ביס מתוק ומילוי עשיר ומפנק, אני אוהבת לגוון בצורת הבקלאווה שלי
טרבדוס או בוריקיטס קונמייל או טרבדיקוס הן עוגיות טורקיות קטנות פריכות במילוי אגוזים ,טבולות בסירופ סוכר, נמסות בפה וטעימות בטרוף! (זהירות ממכר), עוגיות שסבתא שלי
