פסטרמה חזה עוף בתנור
פסטרמה חזה עוף בתנור כזה שיוצא עסיסי רך וטעים אפשר לאכול חם או קר הוא טעים בכל מצב, סוג של פסטרמה בריאה בלי תוספים מיותרים .
תפריט
בת 44 מחולון נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית.
פסטרמה חזה עוף בתנור כזה שיוצא עסיסי רך וטעים אפשר לאכול חם או קר הוא טעים בכל מצב, סוג של פסטרמה בריאה בלי תוספים מיותרים .
סמסה בוכרית – כיסוני בשר בוכרים, אני אוהבת אוכל בוכרי, הוא עסיסי טעים ומתובל, את המנה הזו אכלתי במסעדה בוכרית אותנטית וקיבלתי מתכון שווה רוצו להכין…
מאפה פילו עם בשר ופרגיות בצורה קצת אחרת, סוג של רול עם בצק פילו קריספי במלית עשירה וטעימה של בשר ופרגיות בצורה מיוחדת ושונה.
פרגיות בתנור במילוי ירקות ברוטב אסייאתי מתוק חריף, מנה מיוחדת, עם אורז ליד אתם מסודרים, אני מכינה את המנה בתבנית הגשה יפה, אופה ומגישה חם.
חצילים במילוי בשר טחון, מנה חגיגית ומיוחדת, ללא גלוטן וללא פחמימות, המילוי מעט חרפרף, הוספתי עגבניות שרי מתקתקות שמוסיפות המון טעם.
פרגיות במחבת , מנה עסיסית ובעיקר טעימה, הפעם הכנתי בשיפודים, הטעמים מאוד מיוחדים, מתכון קל ומהיר להכנה .
מנסף אורז עם בשר עסיסי, מתובל עשיר ומיוחד, מנה דרוזית טעימה שאכלנו במסעדה בצפון והחלטנו לשחזר את הטעם המופלא שלה, כל ביס חגיגה
דג סלמון אפוי בעשבי תיבול, מבחינתי סלמון זה הדג הכי טעים בים, אין בו כמעט קוצים יש לו טעם מיוחד הוא בשרני, עסיסי וטעים בכל צורת עשייה.
מתכונים לפסח, הכנתי מבחר מתכונים לפסח בשלל טעמים וסגנונות, סלטים, מבחר של מנות עיקריות, קינוחים שווים, עוגות קרם, בחושות, עוגיות וממתקים תהנו.
קובה סלק, תבשיל נהדר של קובות סולת עם מילוי בשר, מבושלות במרק סלק חמוץ מתוק וטעים מעטפת הסולת רכה המילוי עסיסי והצבע משגע !
