ט"ו בשבט

עוגיות חמאה ושקדים מרובעות, כבר הרבה זמן אני רוצה להכין את העוגיות האלה בצורה המרובעת שלהן, עם שקדים שמבצבצים בחיתוך יפהיפה ומגרה,  רוב עוגיות החמאה

קינוח קדאיף מתקתק עדין שילוב של מרקמים שיערות קדאיף קריספיות, קרם עדין ופיסטוקים קצוצים לצלול עם הכפית ולהנות מכל ביס.

בקלאווה קצת אחרת… כמו סוכריות מתוקות, לוק הורס לא תאמינו כמה קל ופשוט להכנה, הבצק קריספי המילוי משגע מזהירה זה ממכר, אי אפשר להפסיק "לטעום"…, יש

משולשי מעמול סולת במילוי תמרים ואגוזים, כל כך יפה וטעים, איך לא חשבנו על הצורה הזו קודם, זה פריך מיוחד וטעים איו כאלה ברשת..

ממתק גרעיני חמנייה מתוק וקריספי, טעם ילדות נוסטלגי, אני מרדדת את הממתק דק דק לכן הוא לא שובר שיניים, מזהירה מראש זה ממכר מנשנשים בלי הפסקה.

ריבת קרעה והל, ריבה מיוחדת וטעימה עשויה מדלעת לבנה, אני מכינה את הריבה הזו פעמיים בשנה, בראש השנה ובפסח, כשהדלעת המיוחדת הזו מופיע בשווקים.