ממתק שוקולד קראנץ' מטריף וטעים מזכיר ממתק טעמי, פשוט להכנה קריספי וקראנצ'י בזכות שבבי הפייטה פייטן (שבבי וופל מקורמלים ) (אפשר לקנות בחנויות מתמחות) 10 דקות הכנה ועוד 30 דקות מקפיא ויש לכם ממתק קראנץי מתוק וממכר !!
חומרים: תבנית מלבנית חד פעמית או תבניות סיליקון קטנות
100 גרם שוקולד לבן
100 גרם שוקולד חלב
100 גרם שוקולד מריר
1 כף גדושה אבקת נוגט
100 גרם שבבי פייטה פייטן
אופן הכנה :
ממיסים בקערה במיקרוגל את כל השוקולדים, בפולסים כל פעם דקה (לערבב עם כף נקייה ) עד שהשוקולדים נמסים למסה אחידה, מוסיפים אבקת נוגט, מערבבים היטב ומוסיפים את שבבי הפייטה מערבבים עד שכל השבבים מצופים שוקולד, אני הכנתי בתבניות סיליקון בצורת עלה קטנות (אפשר כל צורה אחרת ) יוצאים בערך כ- 40 יחידות אני מניחה כפית מתערובת השוקולד בתבניות האישיות,
"דופקים" את התבנית על המשטח העבודה על מנת שלא יהיו בועות ומכניסים למקפיא ל-30 דקות מחלצים מהתבנית ומגישים.
