קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
עוגיות תפוחים עם בצק פריך, כאלה שנמסות בפה ואז הטעם של התפוחים מתערבב בביס מושלם,
הריח בבית בזמן האפייה מטריף חושים… הן לא קשות להכנה (לא להיבהל מאורך המתכון)
העוגיות הכי טעימות ביום האפייה, אבל הטעם לא נפגם גם לאחר אחסון במקרר הבצק נשאר פריך והמלית נהדרת.
