חלה מתוקה
חלה מתוקה בציפוי שקדים, רכה אוורירית וטעימה עם ניחוח של בית, מי שמכיר אותי יודע שאני מכינה הכל בעצמי בצקים, עוגיות, עוגות ותבשילים, אני חושבת
תפריט
קצת עלי, בת 45 מחולון, נשואה לקובי ואמא של אופק ורון ילדי המקסימים, מנהלת חשבונות במקצועי, כתחביב אני אופה ומבשלת מגיל 12 מבחינתי זה עונג צרוף, זיכרונות ילדותי מלאים בריחות של מאפים ואוכל טעים ומשובח. אני מאמינה שאם אוהבים ומאמינים במשהו השמים הם הגבול ,בעיני המטבח הוא לב הבית, מזמינה אתכם לביתי הקולינרי תודה שבאתם נשיקות .
חלה מתוקה בציפוי שקדים, רכה אוורירית וטעימה עם ניחוח של בית, מי שמכיר אותי יודע שאני מכינה הכל בעצמי בצקים, עוגיות, עוגות ותבשילים, אני חושבת
עוגת גבינת ושוקולד לבן אפויה, אני אוהבת שוקולד לבן בכל צורה ובעוגות בפרט, בטח שמתם לב לזה בבלוג… השילוב של השוקולד הלבן עם הגבינה והשמנת
פרגית צלויה ברוטב אסיאתי פרגית צלויה ברוטב אסיאתי, המנה האהובה על הבן שלי .כשהפרגית חמה הוא מסוגל לאכול את כל הסיר, ביננו איך אפשר לא
טירמיסו, עוגה איטלקית עשירה וטעימה פשוטה להכנה ותמיד גורפת מחמאות, זו לא טירמיסו קלאסית, היא ללא ביצים אבל יש בה מסקרפונה בשפע הטעם מופלא.
עוגיות שקדים מיוחדות, או עוגיות מרציפן שקדים אפויות עשירות וטעימות, קריספיות מבחוץ מבפנים המרקם רך ונעים בתוספת שקדים קראנצ'ים זו חגיגה בפה.
תבשיל של לוביה יבשה וקציצות ברוטב אדום חם טעים וקל להכנה, הלוביה( שעועית עם הנקודה/עין שחורה ) מתבשלת בקלות יחסית לשעועית רגילה ויש לה טעם
עוגת קצפת ותותים בצורה מדליקה שכבות שכבות של קצפת רכה ותותים עוגה קלה להכנה ויפה להגשה, אני מחכה לתותים שיגיעו…
לביבות תרד וגבינות , הכנתי מקבץ לביבות קצת אחרות ,אני מאוד אוהבת שילוב של תרד וגבינות ערבבתי טיגנתי והתענגתי על כל ביס לביבות משגעות כאן תמצאו
לביבות בטטה עם גבינות שילוב מנצח, אני מסוגלת לנשנש ישר מהמחבת הבטטה יוצאת קריספית מבחוץ והגבינות נמסות על הלשון עונג צרוף.
בלינצ'ס במילוי שמנת ברוטב תותים, קל להכנה טעים ויפהיפה אפשר להכין מראש ולשמור במקרר עד להגשה, רוטב התותים נותן צבע וטעם למנה קצת אבקת סוכר וזה
