רולדה וניל במילוי קרם בציפוי ממרח לוטוס טעים ומפנק מי שמכיר אותי יודע שאני מאוד!!! אוהבת לוטוס משהו מבטעם הקרמלי המטריף הזה טעים לי מאוד,
יש לי המון מתכונים עם קרם לוטוס כמו עוגיות לוטוס או עוגת לוטוס ומוס לוטוס מתכונים שנוצרו מתוך אהבה למתוק הטעים הזה אני כמובן לא מתנגדת לאכול קרם לוטוס קראנץ' בכפית….. או את פרלין קרם לוטוס קראנץ
שמחתי לגלות שממרח הלוטוס זכה במוצר השנה וקיבל אישור על היותו מוצר איכותי וטעים אז שנתחיל?
חומרים לרולדה:
1/2 כוס קמח
1/2 כוס סוכר
4 ביצים
1 כפית ליקר אמרטו
1/2 שקית אבקת אפיה
שמן קנולה לשימון
נייר האפייה.
חומרים לקרם:
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 כף גדושה ממרח לוטוס
1 אינסטנט פודינג וניל
1 שמנת חמוצה 27%
קישוט שוקולד לבן 20 גרם
3 כפות גדושות ממרח לוטוס
אופן הכנה רולדה:
אופן הכנה קרם :
לערבב את כל החומרים במיקסר עד לקבלת קרם יציב,
הרכבה:
למרוח 3/4 מכמות הקרם על הרולדה,
לגלגל את הרולדה ולהניח בצלחת הגשה,
למרוח את יתרת הקרם על העוגה בצורה ישרה ,
לחמם 3 כפות ממרח לוטוס כחצי דקה במיקרוגל, עד לקבל ממרח נוזלי, לפזר על עוגת הקרם.
במקום למרוח אפשר לזלף את הלוטוס בעזרת שקית זילוף ועליו את השוקולד הלבן וזה יוצא יפהיפה
