סלט עגבניות אבוקדו וגבינה מלוחה
סלט קצת אחרת עם עגבניות שרי בשני צבעים, אבוקדו וגבינה מלוחה ברוטב חמצמץ של לימון שמן זית ובצל סגול.
סלט טעים וקל קל להכנה, כי קיץ עכשיו ולא תמיד מתחשק לעמוד ולבשל בחום הזה ארוחה נהדרת וטעימה בכלום עבודה .
סלט עגבניות אבוקדו וגבינה מלוחה
חומרים :
חצי חבילה עגבניות שרי תמר אדומות,
חצי חבילה עגבניות כתומות
1 אבוקדו בשל
1 בצל סגול קטן
250 גרם גבינה בולגרית
מיץ מחצי לימון
1/4 כפית מלח
כף שמן זית
אופן הכנה :
נשטוף היטב את שני סוגי העגבניות , נייבש ונחצה לחציים
נשים בקערה נוסיף אבוקדו חתוך לקוביות ,
נכין רוטב : נערבב שמן זית , מיץ מחצי לימון, בצל סגול קצוץ קטן ומלח, נערבב היטב ונשפוך על הסלט ,
נפזר גבינה בולגרית, נגיש עם לחם קלוי ונתענג
