גלידה ברוטב סילאן, טחינה, חלבה ובוטנים כמה פשוט ככה טעים , קינוח קל להכנה רצוי להשתמש בגלידה בטעם וניל , קפוצ'ינו, מוקה, לקנות גלידה איכותית (מגלידרייה טובה ) קינוח שאכלנו בהמון מסעדות והחלטתי לשחזר בבית .
חומרים לכ -10 אנשים :
1 ק"ג גלידת שמנת (בטעם קפה או קפוצ'ינו או וניל)
חצי כוס טחינה גולמית
חצי כוס סילאן תמרים
100 גרם בוטנים מלוחים ( ללא קליפה)
2 כוסות שערות חלבה וניל.
אופן הכנה:
מחלקים את הגלידה ל2 צלחות מרכזיות גדולות
מפזרים על הגלידה עם כף, סילאן וטחינה בצורה שווה,
מפזרים מסביב בוטנים ומניחים 1 כוס שערות חלבה מעל הגלידה, מגישים מייד ומתענגים
